Az athéni születésű Nick Karanikolas az athéni TEI egyetemen folytatott grafikusi tanulmányokat, és több fotós tanfolyamon is részt vett a londoni Central Saint Martins főiskolán. A fotózás rajongójaként mindeközben már 1997 és 2008 között is dolgozott ezen a területen, ugyanis ekkor végezte első profi munkáját a színház számára. Azóta a görög színház legkiválóbb színészeivel és rendezőivel dolgozik együtt – a fényképek mellett számos színházi produkcióhoz is készít anyagokat. Mindemellett készített már kreatív anyagokat zenekarok számára, és sporteseményekről is tudósít a magazinokban. Ő volt a 2012-es londoni, a 2016-os riói, a 2020-as tokiói és a 2024-es párizsi paralimpiai játékok görög csapatának hivatalos fotósa. 2019 óta több görög magazinnak, többek között a Gastronomos, a Taxidia, a Greece is, a Blue Magazine, az Athens Insider és az Athletics Magazine lapoknak is dolgozik. A fotózás terén mindenért odavan, ami az emberiséggel kapcsolatos – ide tartoznak a portrék, a színdarabok és a sportok is.